שרימפס בבלילה ברוטב יוגורט כמון
שרימפס מצופה בבלילה מתובלת; שמטוגנת לפריכות מושלמת ומוגש שלצידו רוטב יוגורט וכמון. מנה נפלאה לאירוח או כנשנוש לצדו של אלכוהול. שרימפס בבלילה ברוטב יוגורט כמון המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחת אוריינטציה. יש הרבה גרסאות לשרימפס מטוגן מצופה בבלילה: שרימפס בבלילת בירה, שרימפס בטמפורה וכדומה. טעמים מן המזרח במתכון זה אנו מכינים בלילה בסגנון הודי המבוססת […]
שרימפס גואה סטייל וכרובית מתובלת בהל וזרעי כמון בליווי צ'אטני אגסים
גואה סטייל הוא סגנון המטבח של חבל גואה בהודו הנושק לחוף המערבי המשתרע לאורך החוף המערבי של הודו ונושק לים הערבי. המטבח של גואה כולל תיבול רב וחריף. שרימפס גואה סטייל וכרובית מתובלת בהל וזרעי כמון בליווי צ'אטני אגסים שרימפס גואה סטייל וכרובית מתובלת בהל וזרעי כמון בליווי צ'אטני אגסים – המנה הוגשה כחלק מתפריט […]
כמונייה – כבדי עוף בכמון
המצרים האלה ממזרים. רק הם יכלו לחשוב על השילוב המדהים הזה בין כבדי עוף עם הכמון. ממש חתונה משמים. כמונייה – כבדי עוף בכמון כמונייה – כבדי עוף בכמון – המנה הוגשה כחלק מתפריט ארוחה מצרית. הרומן שלי עם הכמון האמת לקח לי המון זמן להתאהב מחדש בכמון. כנראה שלטבח הצבאי שהיה לי בבסיס היתה […]